Верное управление товарными запасами

Запас – это товарно-материальные ценности ожидающие потребления.

Система управления запасами

• Управление закупками;
• Управление запасами сырья и материалов;
• Управление запасами готовой продукции;
• Управление сбытом (дистрибуцией).

Зачем нужен запас в компании?

Обеспечение обслуживания потребителей:

• поддержание неожиданного роста продаж;
• обеспечение сезонного колебания спроса;
• страхование сбоев поставок;
• экономия на транспортировке;
• размещение запасов у центров потребления;
• защита от повышения закупочных цен;
• экономия на оптовых скидках.

Негативное последствие высокого уровня запасов

• Увеличение текущих затрат;
• Снижение реакции на требования потребителя;
• Усложнение процесса управления запасами;
• Снижение прибыли на инвестированный капитал;
• Увеличение занимаемых площадей;
• Перепроизводство;
• Увеличение себестоимости продукции.

Уровень запаса – какой он должен быть?

• Если принятая стратегия управления запасами не предусматривает каких-то особых целей (например, создание спекулятивного запаса, обеспечения сезонного колебания спроса и др.) то, в целом, входящий поток по каждой позиции должен быть сбалансирован с выходящим потоком;
• В противном случае будут возникать дополнительные издержки – издержки дефицита (при неудовлетворенном спросе) или издержки содержания запаса (при затоваривании).

Уровень запасов определяется двумя основными параметрами:

1. Обеспечение принятого уровня обслуживания потребителей;
2. Страхование от сбоев поставок.

Причем, первое обеспечивается с учетом уровня неопределенности спроса. Второе, помимо качества закупаемого товара и точности выполнения заказа, определяется неопределенностью циклов поставки, которая тем больше, чем больше расстояние в цепи поставки. Логистика может и должна предлагать уровень обслуживания, но принимает его маркетинг (стандарт обслуживания).

Корпоративные принципы управления товарными запасами

• Товарный запас должен обеспечивать план реализации;
• Максимум дохода при оптимальных вложениях;
• Нормирование ТЗ происходит в той же группировке, что и планирование реализации.

Пополнение запаса

• Оценка текущего состояния товарного запаса;
• Расчет суммарной поставки по группе планирования;
• Формирование заявки по товарным позициям (детализация);
• Контроль соответствия заявки плану поставок и резервирование;
• Отгрузка.

Размер поставки

Расчет оптимальной поставки:

V(поставки) = НТЗ – ФТЗ

Фактический товарный запас учитывает остаток товара на складе, товар в пути, отложки и резервы.

Неликвидная продукция

Что такое неликвид? – это товар со слабой оборачиваемостью или без движения. Другими словами это «замороженный капитал» в товаре, деньги компании выведенные с оборота. Для любой позиции на складе есть срок, дольше которого хранить остатки по ней не выгодно. Неликвид определяется предельным сроком хранения.

Система работы с неликвидом

Исследование товарного запаса на предмет его ликвидности с точки зрения скорости оборота осуществляется на 2-х уровнях:

• Анализ ситуации на складе («неликвид», «неликвид без движения») с целью принятия мер по увеличению оборачиваемости ТЗ;
• Анализ ситуации по каждой конкретной позиции с целью ускорения вывода продукции из ассортимента компании, ликвидации «неудачных» и устаревших рисунков и дизайнов.

Как предупредить попадание товара в неликвид

• Наличие в филиале квалифицированного специалиста по управлению ТЗ –Логиста;
• На всех этапах необходимо внимательно контролировать товародвижение. Начиная с заказа товара, заканчивая анализом динамики продаж, КТЗ, оборачиваемости;
• Если по определённой группе товара, либо по каким-либо конкретным товарным позициям наблюдается затоваривание, необходимо принять меры. Это может быть инициирование и согласование акций, формирование специальных предложений для клиентов, дополнительная выкладка и т.п. То есть необходимо проявить максимальную маркетинговую активность.

План мероприятий по снижению неликвидов

• Провести попозиционный анализ остатков неликвидов;
• Сформировать отчёты по остаткам неликвидов в разрезе каждой товарной группы, а также просчитать долю каждой товарной группы в остатках неликвидов;
• Разработать план продаж в разрезе каждой товарной группы (акции, специальные цены и т.д.). Довести планы, а также остатки, спец цены до всех сотрудников;
• Организовать промо-выкладку неликвидов на складе. Разместить товар не только внутри основного места выкладки, но на проходимых местах, на уровне рук и глаз. Обозначить жёлтыми ценниками с зачёркнутой прежней ценой и с выделенной специальной ценой. В течение месяца 1-2 раза в неделю проверять выкладку, наличие ценников. Фото отчёт;
• Ежедневный анализ продаж неликвидов. В общем доступе для всех сотрудников компании должна быть представлена и ежедневно обновляться подробная информация, своеобразный рейтинг продаж;
• Сформировать в электронном виде специальные предложения для клиентов с фото, сделать рассылку по электронной почте;
• Проанализировать включенность кладовщиков, начальника склада, менеджеров отдела продаж, логиста. Тест на проверку актуальной информации по списку и ценам на неликвиды.

Контроль

• Отчет по неликвидам – 1 раз в три месяца;
• Промежуточные итоги – 1 раз в месяц;
• Итоговая оценка – 1 раз в три месяца;
• Период для оценки – календарный квартал.